Op een kadastrale kaart uit 1832 staat ons restaurant gebouwd als boerderij. Hooghalen was een gehucht bestaande uit acht boerderijen. De wegen in en rond Hooghalen waren zandwegen die 's winters veranderde in modderpoelen en moeilijk begaanbaar waren. In 1851 was het woonhuis reeds een herberg en een pleisterplaats voor de postkoets. In de Asser Courant van 19 september 1851 kunnen we lezen over een brand in Hooghalen: 'De schuur en het schaaphok van de landbouwer en kastelein Jacob Willems Eleveld, Hoofdstraat 1 ging in vlammen op'. In 1857 wordt er een nieuwe hallenhuisboerderij met schaapskooi gebouwd.

In 1873 erfde Geertje Kuiper-Eleveld en haar man Geert Kuiper deze boerderij en zij zetten de herberg voort.

Op de kadastrale kaart van 1880 staat het pand nog steeds als boerderij maar is Hooghalen uitgegroeid tot een klein dorp met twintig boerderijen en een school. De boerderij is inmiddels van Geert Kuiper en in 1880 wordt zijn pand officieel geregistreerd als logement. In 1883 krijgt het logement een tapvergunning en kon er in de gelagkamer een biertje gedronken worden. Door blikseminslag brandde in 1905 het rieten dak van het voorhuis af. In 1914 kreeg Harm de Jonge, gemeentearchitect van Beilen de opdracht voor het maken van een ontwerp voor de verbouwing van het logement. Hij maakte een ontwerp in de stijl van de Amsterdamse school. De bouwvergunning werd afgegeven op 11 maart 1914. En in 1915 was er een tweelaags logement gebouwd dat zelfs nog veel groter was dan op de bouwtekening. De ingang bevindt zich sindsdien in de afgeschuinde hoekpartij met balkon en gemetselde borstwering in jugendstil-vormen. Na deze verbouwing waarbij het achterhuis hetzelfde is gebleven. De voorgevel en de linker zijgevel van het voorhuis intact konden blijven en het voorhuis een bovenverdieping kreeg met vijf gastenkamers.

Whiskybar

In ons restaurant hebben wij een whiskybar zoals je ze in Nederland niet veel ziet. Wij hebben bijna 600 verschillende soorten en van over de hele wereld,

Terras

In de zomermaanden is het terras 's middags een populaire rustplaats voor wandelaars, fietsers en motorrijders. Je kunt het hele jaar binnen dineren en als het weer het toelaat kun je ook lekker op het terras dineren, aan de voorzijde van het restaurant met uitzicht op oude rietgedekte boerderijen.

MVO