ÜBER UNS

Het Wapen van Scotland ist ein gemütliches schottisches Restaurant im Zentrum von Hooghalen. Seit 1900 befindet sich in diesem Gebäude eine Gastronomieeinrichtung. Petra und Kees Mulder sind seit dem 1. August 2008 Eigentümer.


Spezifische und traditionelle schottische Gerichte verlassen die Küche wie Haggis und Eintöpfe, aber auch bekannte Gerichte wie Schnitzel und Spareribs.


Wir bieten Mittag- und Abendessen an sieben Tagen in der Woche in unserem Restaurant an, in dem schottische Gastfreundschaft und Drenthe-Herzlichkeit zusammenkommen. Dort treten regelmäßig Volksmusikanten auf, oft schottische in Kilts. Aber auch spontan kann ein Gast nach einer Gitarre fragen, um einen Song vorzutragen!


Außerdem veranstalten wir jeden Monat eine Whiskytasting und ein Dinnerkonzert.

Auf einer Katasterkarte von 1832 ist unser Restaurant als Bauernhof eingetragen. Hooghalen war ein Weiler, der aus acht Höfen bestand. Die Straßen in und um Hooghalen waren unbefestigte Straßen, die sich im Winter in Schlammpfützen verwandelten und schwierig zu befahren waren. Im Jahr 1851 war das Haus bereits Gasthof und Haltepunkt der Postkutsche. Im Asser Courant vom 19. September 1851 können wir über einen Brand in Hooghalen lesen: „Die Scheune und der Schafstall des Bauern und Gastwirts Jacob W. Eleveld, Hoofdstraat 1 gingen in Flammen auf.“ Im Jahr 1857 wurde ein neuer Hallenhof mit Schafstall errichtet.


1873 erbten Geertje Kuiper-Eleveld und ihr Mann Geert Kuiper diesen Hof und führten das Gasthaus weiter.


Auf der Katasterkarte von 1880 ist das Gebäude immer noch als Bauernhof aufgeführt, aber Hooghalen hat sich zu einem kleinen Dorf mit zwanzig Bauernhöfen und einer Schule entwickelt. Der Hof gehört heute Geert Kuiper und 1880 wurde sein Gebäude offiziell als Herberge registriert. Im Jahr 1883 erhielt das Gasthaus eine Schanklizenz und in der Schankstube konnte man ein Bier genießen. Im Jahr 1905 brannte das Reetdach des Vorderhauses durch einen Blitzeinschlag ab. Im Jahr 1914 erhielt Harm de Jonge, Stadtarchitekt von Beilen, den Auftrag, einen Entwurf für die Renovierung des Gästehauses zu erstellen. Er entwarf einen Entwurf im Stil der Amsterdamer Schule. Die Baugenehmigung wurde am 11. März 1914 erteilt. Und 1915 wurde ein zweistöckiges Wohnheim gebaut, das sogar noch viel größer war als im Bauplan vorgesehen. Seitdem befindet sich der Eingang in der abgeschrägten Ecke mit Balkon und Backsteinbrüstung in Jugendstilformen. Nach dieser Renovierung blieb das Hinterhaus unverändert. Die Vorderfassade und die linke Seitenwand des Vorderhauses konnten erhalten bleiben und das Vorderhaus erhielt ein Obergeschoss mit fünf Gästezimmern.

Whiskybar

In unserem Restaurant haben wir eine Whiskybar, die man in den Niederlanden nicht viel sieht. Wir haben fast 600 verschiedene Sorten und aus der ganzen Welt,

Terrasse

In den Sommermonaten ist die Terrasse ein beliebter Nachmittagsrastplatz für Wanderer, Rad- und Motorradfahrer. Sie können das ganze Jahr über drinnen speisen und bei schönem Wetter auch auf der Terrasse vor dem Restaurant mit Blick auf alte reetgedeckte Bauernhäuser speisen.

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